现田庄台胡家烧鸡品牌，已正式升级为佬田台品牌！
文章来源：佬田台 时间：2021-07-02位于盘锦市辽河的下游有一座古老的小镇---田庄台镇。“小吃”是田庄台历史文化的一部分，这里曾经久负盛名并流传下来的经典小吃是老一辈人传下来的餐饮奇迹，是古镇的一个历史文化“品牌”。在这座古老的城镇里有一家名声显赫的百年名吃。一进古镇美味食客们都会去尝一尝这美味----烧鸡。
位于盘锦市辽河的下游有一座古老的小镇---田庄台镇。“小吃”是田庄台历史文化的一部分，这里曾经久负盛名并流传下来的经典小吃是老一辈人传下来的餐饮奇迹，是古镇的一个历史文化“品牌”。在这座古老的城镇里有一家名声显赫的百年名吃。一进古镇美味食客们都会去尝一尝这美味----烧鸡。
这烧鸡始创于清末光绪二十七年（公元1901年6月）直隶青牛庄八旗界，距今已有100多年的历史。系中华民族地道的，正宗的，原滋原味的百年品牌老字号。到第三代传人胡俊学先生（回族）带着大女儿及家人毕生都在研究这烧鸡的口味如何适应大众，最后在原有配料的基础上又进一步改良，配以十几种珍贵的中草药，研制出今天的具有自主品牌的——“胡家烧鸡”。
店小名气大，鸡小万里香。许多记者专家为其述碑立传。省市等各级文献书刊竞相报道。由于制作工艺讲究，加工配料精益求精，成品色泽红润，味道香咸浓郁，回味无穷。作为一方特产享誉遐迩，销售始终不衰。
现田庄台胡家烧鸡品牌，已正式升级为佬田台品牌！清真美味，百年传承！
